今回の出張は島根県の松江に来ました．
そしてやってきたのは，松江駅から徒歩5分ほどのところにあるCraft Beer Paradiseという店に入ってみました．
これがまた衝撃的だったので，今回ご紹介します．
私の中では，ダントツで今年ナンバーワンの店と言えると思います（まだ2ヶ月残ってますが）
2時間¥3500なので最初は
「う〜ん，ちょっと高いかなぁ」
と思いましたが，島根に来ることは滅多にないので，思い切って入ることに．
腹一杯にならないときは，後でカップラーメン買って節約すればいいし・・・（←弱気w）
まだお客さんがほとんどいなかったけど，飲んでるうちに次々とやってきました．
しかも，そのほとんどが西洋人．
観光客かもしれないけど，本物志向のクラフトビールはやはり西洋人に好まれるようです．
セルフで注ぐ飲み放題¥3500に決定．
なになに？ 松江らしいおばけの怪談ビールがあるぞ．やはり地元のビールをまずはいただきましょうか．
で，この「せっちゃんの白ビール」が帰りの空港でも売っていた．なんと350ml缶で600円もした．ええ！そんなに高いの？？
こんな高いビールを飲み放題にしちゃっていいの？（この時は全く知らず・・・）
ううむ，注ぎ方のコツが分からず，泡だらけになってしまった．
飲んでみると・・・
おぉ・・・すげぇ！これ，めちゃくちゃ美味い．本格白ビールで，スーパーで売ってる白ビールとは風味が全然違う．
白ビールが大好きな私としては，もうこれだけ飲んでもいいくらいの美味さだった．
2杯目．今度はうまく注げた．
店の人に聞くと，グラスは2つまで使えるとか．
それならと・・・
こいつを飲みましょう．今度はIPAです．
強烈トロピカルなIPAだなんて，興味をそそられます．
2つを並べて置いてみた．なんて美しい色でしょう．
少し濁っている感じがとてもいい．
そして飲んでみると・・・・
びっくりするほど鮮烈な風味でした．IPAだけど思ってたより苦味がなくて飲みやすい．とてもフルーティな後味で軽やか．なるほど，マンゴーのような風味というのも納得．
ああ，こんなビールを飲み放題で提供するだなんて，ここの店，経営大丈夫ですか？と余計な心配をしてしまった．
そして，牡蠣のオイル漬けを注文．
ビールに牡蠣は合わないと言う人がいるけど，私はバッチリの相性だと思います．とくにオイル漬けに一番合うのは苦味のあるIPA．いや，白ビールでも合うな．
絶妙なハーモニー．食べれば食べるほどハラが減ってくる．
次に気になったのは，こちらのホップの写真がある8番．
気になる〜．
ほほう，広島のビールのようですな．
INVERSION #5というのは，なんとピルスナーのようです．
私は普段クラフトビールでピルスナータイプはあまり飲まないのですが，おすすめと書いてあったので試してみよう．
せっかく飲み放題なんだし・・・
おお，ピルスナーらしいクリアな色．
飲んでみると・・・おおっと，そう来たか！（笑）
ホップの洗練された香りがすごい．まるで白ワインのよう．これビールなの？と思ってしまうほど．
ピルスナーの底力を知ってしまった．
ういーー，少し勢いよく飲みすぎたぞ．
少々ハラ休めにウイスキーを．これも地場の島根産です．
炭酸水で割ってしまうと，さらにハラが膨れてしまうのでストレートで飲むことにした．
40%なので大丈夫．
ブレンドだけど，飲み放題だから仕方ない．
ビールがチェイサーではないです．
ウイスキーをチェイサーにビールを飲みます．主役はビール🍺です．
なんて体に悪い飲み方なんでしょう（笑）
チェイサーを景気よく飲んでいたら，ハラの膨れが収まってきたので，ここら辺でスタウトに切り替えた．
銘柄は残念ながら忘れてしもうた．
これまたびっくりの美味さ！
アサヒの黒生やエビスの黒なんて比較にならん．ギネスも足元に及ばず．
ものすごくコクのある旨味で複雑な風味．こんな黒ビール今まで一度も飲んだことない．
こうなったらもう我慢できない！！
ソーセージを注文してしまいました．
スタウトにはソーセージ．いや，白ビールでもIPAでもソーセージ．
王道中の王道！
飲むもの食べるもの，すべてが美味すぎました．
今回の出張は時間的な余裕がなく，あまり観光らしいことは出来ませんでしたが，この店だけで松江を十分堪能した．
ちなみに，店を出た後は，コンビニでカップラーメンとおむすびを買ってホテルに帰った😅
